Адв. Виктор Костов и Никола Зикатанов – винопроизводител, собственик на винарска изба „Вила Мелник“ и основател на Асоциацията на индустриалния капитал в България – разговарят за това защо невнимателното отношение към производството на вино е цивилизационна, а не само бюрократична грешка, и защо Мелнишкото дефиле, Хан Крум, последната вечеря на Христос и апостолите и семейното лозе са елементи от един и същ разговор за суверенитет.
Теми в предаването:
– виното като част от националните достойнства и култура;
– значението на семейната сплотеност, приемственост и традиция при винопроизводството;
– глобализацията на производства и пазари – предизвикателствата за семейния бизнес;
– географските дадености;
– легендата за Мавруд от времето на хан Крум;
– баланса в отношението към производството и консумацията на вино;
– сакралната същност и значение на виното – Тайната вечеря на Христос с апостолите;
– лозата и виното – библейска символика;
– още примери за ролята на виното в християнското богословие и доктрина и в християнската традиция в българската история;
– предишната слава на българското винопроизводство и състоянието след влизането на България в ЕС;
– обществена дискусия за регулацията на винения сектор;
– ролята на държавата за суверенния български модел на винопроизводство – бюрокрацията и организациите на винопроизводителите; макрорамката и защитата на човешките права;
– бъдещето на виното като елемент от българската история и традиции и от християнската вяра.
Свобода за всеки